L-Histidine
Giới thiệu
L-hertidine có dạng sản phẩm là tinh thể bột màu trắng. Đây là một nguyên liệu axit amin quan trọng. Nó là một axit amin bán thiết yếu đối với cơ thể người. Nó chủ yếu được sử dụng làm nguyên liệu cho các chế phẩm axit amin truyền tĩnh mạch và uống. Ngoài ra, nó cũng là một loại thuốc quan trọng trong điều trị bệnh tim, thiếu máu, viêm khớp dạng thấp, loét đường tiêu hóa và viêm gan nặng. Nó ngày càng được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực y học.
Tính chất hóa học
Tinh thể màu trắng hoặc bột tinh thể. Vị hơi đắng. Nó tan chảy và phân hủy ở khoảng 277~288℃. Nhóm imidazole của nó dễ tạo thành muối phức với các ion kim loại. Tan trong nước (4,3g/100ml, 25℃), cực kỳ khó tan trong etanol, không tan trong ete.
SỬ DỤNG
L-Histidine có thể được sử dụng như một chất bổ sung dinh dưỡng, chất tạo ngọt và chất tăng cường dinh dưỡng. Nó là một thành phần quan trọng của dịch truyền axit amin và các chế phẩm axit amin phức hợp. Nó có thể được sử dụng để điều trị loét dạ dày. Nó cũng được sử dụng trong nghiên cứu sinh hóa.
