NICOTINAMIDE
Giới thiệu
Niacinamide, còn được gọi là nicotinamide, vitamin B3 hoặc vitamin B12, là một loại vitamin tan trong nước và thuộc nhóm vitamin B. Thành phần niacinamide trong hai cấu trúc coenzyme này trong cơ thể người có đặc tính thêm hydro và khử hydro, đóng vai trò trong quá trình oxy hóa sinh học. Sự truyền hydro có thể thúc đẩy hô hấp mô, quá trình oxy hóa sinh học và trao đổi chất, điều này có ý nghĩa rất lớn trong việc duy trì sự toàn vẹn của các mô bình thường, đặc biệt là da, đường tiêu hóa và hệ thần kinh. Khi thiếu hụt, nó gây ra bệnh giả do ảnh hưởng đến hô hấp và trao đổi chất của tế bào.
Tính chất hóa học
Niacinamide là tinh thể hình kim màu trắng hoặc bột tinh thể, không mùi hoặc có mùi nhẹ, và hơi đắng. Tỷ trọng tương đối là 1,4, và điểm nóng chảy là 129-131℃. 1g sản phẩm này tan trong 1mL nước, 1,5mL etanol hoặc 10mL glycerin, và không tan trong ete. Nó tương đối ổn định. Nó chịu được axit, kiềm và nhiệt độ cao. Nó ổn định với ánh sáng và nhiệt trong không khí khô. Khi đun nóng trong dung dịch kiềm hoặc axit, nó tạo ra niacin.
Chức năng sinh lý
Khả năng chống nhăn tốt: Khả năng chống nhăn của niacinamide là nó có thể kích hoạt ATP, cung cấp sức sống cho tế bào sừng, tăng cường tổng hợp collagen và có tác dụng hiệp đồng tốt, có thể được sử dụng cùng với các thành phần chống nhăn khác. Nhiều nghiên cứu trong và ngoài nước đã chỉ ra rằng niacinamide có thể làm giảm hiệu quả tình trạng suy giảm miễn dịch da do tác động của tia cực tím.
